Recepten op ontdekhoreca: Chinese knoflookgarnalen in rodepepersaus (Gamba's)

U moet Flash geïnstalleerd om deze header te zien!

Chinese knoflookgarnalen in rodepepersaus: Ingediend door: Ontdekhoreca | Datum Toegevoegd: 16 Aug 2009
In Categorie: Schaal- en schelpdieren / Gamba's Ingrediënten

200 g Droge eiernoedels
200 g Grote rauwe garnalen
1 Middelgrote ui, in halve ringen
4 Tenen knoflook, fijngehakt
2 cm Verse gember, geschild en in fijne reepjes
½ Rode chilipeper, zaadjes verwijderd en fijngehakt
2 el Maïs- of pindaolie
3 el Chilisaus
3 el Vissaus (oestersaus)
4 el Waterrn1 tl Maïzena
2 el Koriander, grof gehakt

Hoofdgerecht
Aantal personen: 2
Bereiding in 20 minrn

Kook de noedels en hou ze warm. Per de garnalen, maar laat de staart eraan zitten. Ontdoe ze van het darmkanaal en snij ze in tot aan de staart. Was en droog de garnalen. Bak ui, knoflook, gember en peper even aan in de olie en doe de garnalen erbij. Roerbak ze tot ze kleur krijgen en beginnen te krullen.

Meng chilisaus, vissaus, water en maïzena. Schenk in de wok en laat al roerend zachtjes koken tot de saus indikt. Serveer de saus met de noedels en garneer met koriander.

VEGETARISCH
Vervang voor een vegetarische versie de garnalen voor 100 g gesneden shii-takes en 1 gesneden kleine paksoi.

Recept Afbeeldingen - Beweeg de cursor om de afbeeldingen te scrollen als er meerdere zijn:

Dit recept heeft momenteel 0 afbeeldingen.

Reacties bezoekers (0):

Dit recept heeft momenteel 0 reacties. Voeg je eigen reactie toe in de rechter menu.

Recepten Links:

Nieuw Recept Toevoegen Contacteer ons over dit Recept Vertel een vriend(in) over dit recept Printer Vriendelijke Versie Liquid Conversions Weight Conversions Temperature Conversions Gas Mark Tables Vegetable Cooking Times Length Conversions

Beoordeel dit recept:

Momenteel 3.25/5
1
2
3
4
5

Beoordeling: 3.3/5 (4 stemmen uitgebracht)

Reageer op dit recept:

Jouw Naam: Jouw E-Mail (Niet gepubliceerd): Jouw Reactie: Voor spam preventie, voer code in: Code:

Ga naar categorie:

Andere recepten in deze categorie:

Geen Recepten - Controleer later nogmaals