Op dit moment zijn er 339 recepten in 97 categorieŽn!

Laatste Recepten
U moet Flash geÔnstalleerd om deze header te zien!
Gaeng Gai - Kip met Bamboe: Datum Toegevoegd: 30 Jul 2013
In Categorie: Thailand / Gevogelte
IngrediŽnten

500 gr kipfilet
4 el olie
10 rode rawits
2 sjalotten
6 teentjes knoflook
1 tl laos
1 sereh stengel
4 el verse koriander
6 kaffir limoen blaadjes
1 el suiker
1 el gemalen koriander (ketoembar)
2 el vissaus (nam pla)
1 tl komijn (jinten)
1 tl zout
150 gr reboeng (bamboescheuten)
400 ml kokosmelk
20 verse basilicumblaadjes

Bereidings Instructies

Snijd het vlees in stukjes, de sjalotten, de knoflook, de sereh en de koriander fijn. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit de sjalotten, de knoflook en de rawits voor 2 minuten. Voeg dan de laos, de beide korianders, de kaffir, de komijn, de suiker, het zout en de vissaus toe en bak dit nog 2 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit kort rondom bruin. Vervolgens de reboeng en de kokosmelk toevoegen en het geheel 15 minuten laten sudderen totdat de kip gaar is. De blaadjes basilicum scheuren en deze door de saus met kip roeren.

Recept Afbeeldingen - Beweeg de cursor om de afbeeldingen te scrollen als er meerdere zijn:

Dit recept heeft momenteel 0 afbeeldingen.

Reacties bezoekers (0):

Dit recept heeft momenteel 0 reacties. Voeg je eigen reactie toe in de rechter menu.

 

Recepten Links:

Nieuw Recept Toevoegen Contacteer ons over dit Recept Vertel een vriend(in) over dit recept Printer Vriendelijke Versie Liquid Conversions Weight Conversions Temperature Conversions Gas Mark Tables Vegetable Cooking Times Length Conversions

Beoordeel dit recept:
  • Momenteel 2.10/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Beoordeling: 2.1/5 (20 stemmen uitgebracht)

Reageer op dit recept:

Voor spam preventie, voer code in: Code:

Ga naar categorie:

Andere recepten in deze categorie:

Gaeng Phed Ped - eend met groenten Gai Pad Gratiem Prik - knoflook en peper kip Gai Op Gar Thiam - met knoflook gecoate drumsticks Gai Pad Khiaowan - gebakken kip met groene curry Gai Haw Bai Toey - gebakken kip in pandanusbladeren

Tag Cloud Recepten:
- Recept Hits - 001371

 

 


 

Dank u, uw commentaar zal binnenkort worden herzien!