Op dit moment zijn er 339 recepten in 97 categorieŽn!

Laatste Recepten
U moet Flash geÔnstalleerd om deze header te zien!
Gai Hoh Bai Toey - in pandanblad gebakken gestoomde kip : Datum Toegevoegd: 28 Aug 2013
In Categorie: Thailand / Gevogelte
IngrediŽnten

250 gr kipfilet
1 pandan blad
houten prikkers
olie

IngrediŽnten marinade:
2 el oestersaus
2 el dikke kokosmelk (santen asli)
1 el vissaus (nam pla)
1 el sesam olie
6 teentjes knoflook
3 cm gember
1/2 tl zwarte peper
2 el rijstmeel

IngrediŽnten saus:
2 el suiker
5 el rijstazijn
1/4 tl zout
9 rode rawits

Bereidings Instructies

Wrijf of maal de knoflook en de gember fijn tot een pasta en meng dit met de overige ingrediŽnten voor de marinade. Snijd het vlees in kleine stukjes en meng dit door de marinade en laat dit tenminste 3 uur intrekken. Snijd het pandanblad in stukjes en leg een stukje kip in het midden van het blad en vouw deze dicht als een pakketje en zet de uiteinden vast met de prikkers. Stoom de pakketjes voor 10 minuten. Verhit in een wok/wadjan voldoende olie en frituur de pakketjes voor 3 minuten. Serveer de pakketjes met de saus.

Bereiding saus:
Snijd de rawits fijn. Verhit in een pan de rijstazijn en los daar de suiker in op. Laat dit zachtjes tot de helft indikken. Meng vervolgens het zout en de rawits erdoor.

Recept Afbeeldingen - Beweeg de cursor om de afbeeldingen te scrollen als er meerdere zijn:
Gai Hoh Bai Toey - in pandanblad gebakken gestoomde kip
Reacties bezoekers (0):

Dit recept heeft momenteel 0 reacties. Voeg je eigen reactie toe in de rechter menu.

 

Recepten Links:

Nieuw Recept Toevoegen Contacteer ons over dit Recept Vertel een vriend(in) over dit recept Printer Vriendelijke Versie Liquid Conversions Weight Conversions Temperature Conversions Gas Mark Tables Vegetable Cooking Times Length Conversions

Beoordeel dit recept:
  • Momenteel 2.58/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Beoordeling: 2.6/5 (33 stemmen uitgebracht)

Reageer op dit recept:

Voor spam preventie, voer code in: Code:

Ga naar categorie:

Andere recepten in deze categorie:

Gai Haw Bai Toey - gebakken kip in pandanusbladeren Gaeng Phed Ped - eend met groenten Eend met waterkers en lychees Alu Che - stoofpotje van kip en aardappelen Birmakip

Tag Cloud Recepten:
- Recept Hits - 001506

 

 


 

Dank u, uw commentaar zal binnenkort worden herzien!