Recepten op ontdekhoreca: Kokos Marshmellow (Snoepjes)

U moet Flash geïnstalleerd om deze header te zien!

Kokos Marshmellow: Ingediend door: Ontdekhoreca | Datum Toegevoegd: 5 Sep 2009
In Categorie: Brood en gebak / Snoepjes Ingrediënten

60 gr Eiwit
100 gr Suiker
45 cl Water
80 gr Kokosmelk met evt. een scheutje malibu
4 blaadjes Gelatine
Kokosrasp om te bestrooien

Laat de gelatine weken in ruim koud water. Verhit de kokosmelk en los de gelatine in kokosmelk. Zet de kokosmelk koud en laten deze geleren. Doe het water en het suiker in een pan laten koken tot suikerstroop zonder bruin te laten worden. Eiwit stijf kloppen in een machine en dan langzaam het suikerstroop toevoegen. Al kloppende de eiwit koud laten kloppen. Als de eiwit koud is voeg je de kokosmelk aan het eiwit toe. Dit in een ingevette slee storten, afkloppen en afstrijken en daarna afdekken. Aflaten koelen en opstijven. Daarna storten, snijden en door de kokosrasp halen.

Recept Afbeeldingen - Beweeg de cursor om de afbeeldingen te scrollen als er meerdere zijn:

Dit recept heeft momenteel 0 afbeeldingen.

Reacties bezoekers (0):

Dit recept heeft momenteel 0 reacties. Voeg je eigen reactie toe in de rechter menu.

Recepten Links:

Nieuw Recept Toevoegen Contacteer ons over dit Recept Vertel een vriend(in) over dit recept Printer Vriendelijke Versie Liquid Conversions Weight Conversions Temperature Conversions Gas Mark Tables Vegetable Cooking Times Length Conversions

Beoordeel dit recept:

Momenteel 2.67/5
1
2
3
4
5

Beoordeling: 2.7/5 (3 stemmen uitgebracht)

Reageer op dit recept:

Jouw Naam: Jouw E-Mail (Niet gepubliceerd): Jouw Reactie: Voor spam preventie, voer code in: Code:

Ga naar categorie:

Andere recepten in deze categorie:

Dropjes Borstplaat