Recepten op ontdekhoreca: Gerookte Noorse zalmrol met ginseng (Zalm)

U moet Flash geïnstalleerd om deze header te zien!

Gerookte Noorse zalmrol met ginseng: Ingediend door: Ontdekhoreca | Datum Toegevoegd: 15 Oct 2009
In Categorie: Vis / Zalm Ingrediënten

12 Plakken gerookte Noorse zalm
1 Kleine verse ginsengwortel
1 Komkommer
Radijsscheuten
Rode paprika
Sla

Voor de saus:
2 el Sojabonenpasta
1 el Rode peperpasta
2 el Sesamzaad
1 el Sojasaus
1 el Suiker
1 el Azijn
3 el Witte wijn
1 tl Sesamolie

De gerookte Noorse zalm in dunne plakjes snijden. De ginseng schoon borstelen en overlangs in 3 stukken snijden. De komkommer in de lengte in 1 cm. dikke plakken snijden. Alle groenten julienne snijden. In ijswater onderdompelen en laten uitlekken.
Komkommer, ginseng en de groenten op een plak gerookte Noorse zalm leggen en deze oprollen.
Sojabonenpasta, rode peperpasta, gehakte knoflook, sojasaus, suiker, azijn, witte wijn en sesamolie bij fijngehakte sesamzaad doen en goed mengen tot een sojabonen-seseamsaus.
De gerookte Noorse zalmrolletjes serveren met sojabonen-sesamsaus.

Recept Afbeeldingen - Beweeg de cursor om de afbeeldingen te scrollen als er meerdere zijn:

Dit recept heeft momenteel 0 afbeeldingen.

Reacties bezoekers (0):

Dit recept heeft momenteel 0 reacties. Voeg je eigen reactie toe in de rechter menu.

Recepten Links:

Nieuw Recept Toevoegen Contacteer ons over dit Recept Vertel een vriend(in) over dit recept Printer Vriendelijke Versie Liquid Conversions Weight Conversions Temperature Conversions Gas Mark Tables Vegetable Cooking Times Length Conversions

Beoordeel dit recept:

Momenteel 3.43/5
1
2
3
4
5

Beoordeling: 3.4/5 (7 stemmen uitgebracht)

Reageer op dit recept:

Jouw Naam: Jouw E-Mail (Niet gepubliceerd): Jouw Reactie: Voor spam preventie, voer code in: Code:

Ga naar categorie:

Andere recepten in deze categorie:

Graved lax